Предлагането на пазара на винени ракии, гроздови ракии, джиброви ракии

Предлагането на пазара на винени ракии, гроздови ракии, джиброви ракии и бренди, създадени в България, които не имат документ за достоверност ще бъде неразрешено. Това планува нов Закон за виното и спиртните питиета, оповестен за публично разискване на портала за публични съвещания. Според документа Изпълнителната организация по лозата и виното ще поддържа специфичен лозарски указател, в който ще се вписват всички производители на грозде за вино, винопроизводители и производители на оцет. Нови лозя ще се основават единствено със особено позволение. Новият закон ще размени остарелия, който не е признат според европейските процедури и не дава отговор на законодателството на Европейския съюз (ЕС), излиза наяве от претекстовете на вносителя. Така ще се избегне и налагането на наказателна процедура против България.

Винени сортове няма да могат се засаждат без съответно издадено позволение от Агенцията по лозата и виното, плануват текстовете. Производителите са длъжни да изкореняват за своя сметка площите, засадени с лозя без позволение, в 4-месечен период след установяването им. Ако това не се случи, те ще търпят наказания. За лозя, засадени без позволение, стопаните няма да имат право на подкрепяне от бюджета и по европейски стратегии. За засаждане, презасаждане или присаждане за задачите на винопроизводството могат да се употребяват единствено класифицирани винени сортове лози, регламентирани в разпоредба на министъра на земеделието. Засадените некласифицирани сортове подлежат на премахване, в случай че не са предопределени единствено за консумация в семействата на винопроизводителите. Разрешения за засаждане на нови лозя ще се издават единствено в избран интервал от годината, а за презасаждане - когато и да е, като ще се потвърждават права за прилагане на парцелите.

Според проектозакона Изпълнителната организация по лозата и виното поддържа обществен лозарски указател на интернет страницата си. В регистъра се вписват гроздопроизводителите, винопроизводителите, оцетопроизводителите. Само вписани гроздопроизводители ще могат да създават и оферират винено грозде. Производството и предлагането на лозаро-винарски артикули ще става единствено от вписани за съответната активност лица. Със закона се регламентират типовете оцет, обозначенията на виновността, категориите виновност и други питиета.