Предлагаме ви една бърза, лесна и вкусна рецепта за закуска

Предлагаме ви една бърза, лесна и вкусна рецепта за закуска за цялото семейство.

Необходими артикули

кисело мляко - 10 с.л.
сода - 1 к.л.
яйца - 2 бр.
лой - 2 цялостни с.л. разтопено масло/олио
брашно - 16 с.л. бяло, пълнозърнесто или от двете дружно
сол - по избор
сирене - към 60 - 70 г
кашкавал - 20 - 30 г настърган (по желание)

Начин на подготвяне

В киселото мляко се поставя содата и се оставя няколко минути да шупне.

Добавят се яйцата, маслото и щипка сол, разбърква се добре.

Брашното се пресява и лека-полека се прибавя към сместа, след всяко прибавяне се разбърква. Трябва да стане лепкава и гъста примес, никога течна. Може да се наложи да се добави още брашно.

Сиренето се натрошава, кашкавалът се настъргва и се прибавят към сместа.

Може да добавите изсъхнал босилек или риган.

С лъжица взимаме от сместа и печем в добре загрят тиган, до момента в който крайчетата не “пожълтеят”, обръщаме и печем и от другата страна.

Тази примес е за към 16 бр. сиренки. Може да ги вършиме по-големи или по-малки, поучават от gotvach.bg.

Бързите сиренки за цялото семейство са доста вкусни. Бон апети!