Предчувстваме, че тази салата ще се окаже сродната душа на

Предчувстваме, че тази салата ще се окаже сродната душа на бутилката бяло вино, която държим в хладилника

Необходими Продукти

● авокадо - 1 бр.
● кисело мляко - 1/3 кофичка гъсто
● тиквички - 1 бр.
● сирене - 20 г
● сол
● черен пипер
● чесън - 1 скилидка
● тиквени семки - 4 с.л. белени

Начин на подготвяне

Почистваме авокадото, нарязваме го на дребни късчета. В купа слагаме киселото мляко. Добавяме авокадото. Измиваме тиквичката и махаме семките. Обелваме я.

Слагаме вода в касерола да заври. Нарязваме тиквичката на дребни кубчета и ги бланшираме за малко във врялата вода на котлона.

Като станат подготвени слагаме в купата и тиквичките. Натрошаваме сиренето и го прибавяме и него при другите съставки. Овкусяваме с черен пипер и сол.

Обелваме чесъна и нарязваме скилидката на ситно. Смесваме всичко. Изсипваме млечната салата в две обособени чинии и поръсваме с белените семки. Страхотна салата се получава!

Млечната салата с авокадо и тиквичка е подготвена.