Познайте от три пъти кое е най-любимото ни вегетарианско ястиеНеобходими

Познайте от три пъти кое е най-любимото ни вегетарианско ядене

Необходими Продукти

● патладжани - 2 бр.
● домати - 1 буркан нарязани обелени
● халуми - към 400 г
● сол
● олио
● зехтин
● мащерка

Начин на подготвяне

Патладжаните се измиват и нарязват по дължина на две. Леко се издълбават с лъжица да станат на лодки.

Посоляват се и се оставят да престоят 20 минути, по-късно се измиват.

Слагат се в намазнена тавичка, поливат се с малко олио и се изпичат във фурна на 200°С до златисто.

Доматите се отцеждат от сока, нарязани са на ситно. Подправят се със сол на усет и щипка захар, 3-4 с.л. зехтин и малко босилек.

Халумито се нарязва на филийки към 1 см, подправя се с мащерка и се полива със зехтин. Пече се на грил тиган директно преди сервиране.

Патладжаните се пълнят с доматената примес и се гарнират с филийки сирене.

Патладжаните с домати и халуми са доста вкусни!