Повечето хора биха се съгласили, че обядът е най-трудното за

Повечето хора биха се съгласили, че обядът е най-трудното за обмисляне хранене при нисковъглехидратна кетогенна диета.

В днешно време не ни остава задоволително време за подготвяне на храна по време на натоварената работна седмица. Така че е време да научите тайните за безпроблемно подготвяне на кето обяд и да се нахраните вкусно.

В тази публикация ще ви споделим 2 суперлесни и вкусни хрумвания за кето обяд, които ще ви оказват помощ да постигнете задачите си.

Балсамово пиле с лимон

Необходими артикули: 8 обезкостени пилешки бутчета; 3 с.л. разтопено масло; 200 g нарязан лук; 240 g настъргано алено зеле; 2 с.л. смляна лимонова кора; 2 дафинови листа; 2 ч.л. розова хималайска сол; 1 ч.л. изсушена италианска подправка; 1 ч.л. черен пипер; 1.5 с.л. балсамов оцет; 5 с.л. зехтин

Начин на подготвяне:

1. В загрята тенджера прибавете 2 с.л. масло;

2. Докато маслото се разтопи, обелете и нарежете лука. Пригответе лимоновата кора и аленото зеле;

3. Добавете лука, зелето и лимоновата кора. Бъркайте до омекване;

4. Добавете пилешките бутчета, подправките и дафиновите листа. Разбъркайте добре и гответе до покафеняване на пилето;

5. Прибавете оцета. Затворете капака на тенджерата. Гответе на мощен огън в продължение на 20 минути;

6. Отворете капака и разбъркайте. Добавете последната супена лъжица масло;

7. Поръсете със зехтин или масло от авокадо.

Хранителни стойности: Калории: 325; Въглехидрати: 6.9 g; Протеин: 29; Мазнини: 17.8 g;

Лазаня с ниско наличие на въглехидрати

Необходими артикули: 1 с.л. масло, кокосово масло или свинска мас; 400 г пикантна италианска наденица; 425 г сирене рикота; 2 с.л. кокосово брашно; 1 цяло яйце; 1/2 ч.л. сол; 1/2 ч.л. черен пипер; 1 ч.л. чесън на прах; 1 огромна скилидка чесън (ситно нарязана); 100 г сирене моцарела; 75 г сирене пармезан; 4 огромни тиквички, нарязани на дълго; 470 г сос Маринара; 1 с.л. италианска подправка; 30 г босилек.

Начин на подготвяне:

1. Нарежете тиквичките и по-късно ги поръсете с морска сол. Поставете осолените тиквички върху хартия за печене за 30 минути. След това преместете тиквичките върху нова хартия, с цел да извлечете оптимално влагата;

2. В огромен тиган загрейте 1 с.л. масло или лой по желание на средно-висока температура. Прибавете наденицата. След покафеняване свалете от котлона и оставете да се охлади;

3. Загрейте фурната до 190°C и намажете съда за печене със спрей за готвене или с масло;

4. Добавете сиренето рикота, моцарелата, пармезана, яйцето, кокосовото брашно, солта, чесъна, чесъна на прахуляк и черния пипер в дребна купа и разбъркайте до получванаето на гладка примес. Оставете настрани. Добавете италианска фалшификация и соса Маринара. Разбъркайте добре и оставете настрана;

5. Наредете нарязаните тиквички на дъното на авансово намазана с лой тава. Поръсете тиквичките със сместа от сирената, прибавете италианската наденица и по-късно прибавете един пласт от соса. Добавете останалото количество моцарела и поръсете с останалия пармезан;

6. Покрийте тавата с фолио и печете в продължение на 30 минути. Премахнете фолио и печете още 15 минути до златистокафяво. Извадете от фурната и оставете за 5-10 минути преди сервиране. По предпочитание поръсете с свеж босилек.

Хранителни стойности: Калории: 364; Въглехидрати: 12 g; Протеин: 32 g; Мазнини: 21 g;

Да ви е вкусно!