Постна, но все така вкусна доматена супичка с фидеНеобходими Продукти●

Постна, само че все по този начин вкусна доматена супичка с фиде

Необходими Продукти

● зеленчуков бульон - 1 литър
● домати - 300 - 350 грама (почистени и обелени)
● зехтин - 40 мл
● чесън - 2 скилидки
● фиде - 100 грама
● кимион - 1/4 ч.л.
● черен пипер - 1 щипка
● лук - 70 грама
● сол

Начин на подготвяне

Наситнете лука.

Загрейте зехтина в тиган и запържете лука дружно с фидето за не повече от 3-4 минути.

Смелете доматите дружно с чесъна. Прехвърлете ги в тенджера дружно с бульона.

Овкусете с кимион, черен пипер и сол. Сложете капака и варете доматената чорба на сдържан огън за 20-тина минути.

Прибавете запърженото фиде и чесъна. Гответе още 4-5 минути.

Може да поръсите готовата чорба с кориандър или магданоз. Поднесете я незабавно, тъй като при по-дълъг престой фидето ще омекне прекомерно доста.

Постната доматена чорба с фиде е доста вкусна.