Постенето не е причина да се лишавате, а повод да

Постенето не е причина да се лишавате, а мотив да откриете страхотни вкусотии и са им се насладите

Необходими Продукти

● царевично брашно - 200 г
● вода - 350 мл
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● яйца - 1 бр.
● картофи - 2 бр. сварени
● магданоз - ½ връзка
● масло - за намазване
● грах - 3 с.л. замразен

Начин на подготвяне

Загрейте водата до кипване. Прибавете солта и брашното на тънка струйка. Бъркайте непрестанно до втвърдяване. Отстранете от котлона.

Добавете настърганите картофи, черния пипер, яйцето и ситно нарязания магданоз. Разбъркайте до еднаквост.

Намажете дъната на силиконови формички с масло и поръсете с червен пипер. Напълнете мъфините.

Изпечете солените мъфини в сгорещена фурна до златисто.

Отстранете от фурната и охладете.

Извадете царевичните розички от формичките и поднесете с айран.

Розичките с царевично брашно и грах са подготвени.