Подсладете се с нашия двуцветен кекс без глутенНеобходими Продукти● безглутеново

Подсладете се с нашия двуцветен кекс без глутен

Необходими Продукти

● безглутеново брашно - 2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● газирана напитка - 1 ч.ч. по желание
● заквасена сметана - 2 с.л. -
● бакпулвер - 1 пакетче
● ванилия - 2 капки - течна
● лимонена кора - 1/2 ч.л. - настъргана
● цитрусова есенция - 2 капки
● какао - 2 с.л.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата със захарта на бухнал крем. Добавяме газираната напитка, бакпулвера, олиото, ванилията, цитрусовата есенция, лимонената кора, сметаната, разбъркваме.

Сипваме брашното и смесваме до еднородност.

Отделяме 4 с.л. от сместа и смесваме с какаото.

Намазваме с лой форма за кекс и изсипваме половината от бялата примес. Върху нея с лъжица разпределяме кафявата примес и покриваме с останалата бяла примес.

Печем кекса в авансово загрята фурна на 180 градуса за 40 минути.

Оставяме изпечения кекс да се охлади леко и го обръщаме в паница.

Поръсваме с малко пудра захар.

Нашият безглутенов двуцветен кекс е подготвен.