Почти невъзможно е да опитате някъде по-вкусна бисквитена тортичкаНеобходими Продукти●

Почти невероятно е да опитате някъде по-вкусна бисквитена тортичка

Необходими Продукти

● бисквити за торта - 400 г Победа (бели и какаови)
● сладкарска сметана - 500 г
● маскарпоне - 250 г
● крема сирене - 250 г
● течен шоколад - 5 с.л.
● компот от ананас - 1/2 бр. (плодове и сок)
● пудра захар - 5 с.л.
● ванилия
●

за декорацията

● ягоди
● малини
● къпини
● боровинки
● орехи
● лешници
● бял шоколад

Начин на подготвяне

В купа разрушаваме сметаната с пудрата захар до пухкави връхчета. Постепенно прибавяме маскарпонето и крема сиренето до приемане на равен крем.

На водна баня разтопяваме шоколада с малко водичка до втечняване. Охлаждаме.

Разделяме белия крем на две елементи. Към едната част прибавяме шоколада и разбъркваме. Към втората част прибавяме ванилия и нарязяните на дребно късчета ананас.

Пристъпваме към сглобяване на бисквитената торта.

В дълбока тавичка изсипваме от шоколадовия крем и подреждаме ред от какаовите бисквити, потопени в сиропа от компота. Намазваме с белия крем и подреждаме ред от белите бисквити. Намзваме още веднъж с шоколадов крем, какаови бисквити, крем с ананас, бисквити и приключваме с крем.

Поръсваме щедро с боровинки.

Покриваме със стреч олио и оставяме в хладилника за нощ.

Сервираме в паница, като гребваме с лъжица за сладолед, с цел да се получат топки.

Поръсваме с лешници, орехи и филиран бял шоколад. Гарнираме с ягоди, малини и къпини.

Бисквитената торта с маскарпоне, течен шоколад и плодове е чудна.