Арменска баклава
По-вкусна, по-сочна и по-ароматна от всички, които сте опитвали до момента
● масло - 240 г + олио
● захар - 600 г
● вода - 400 мл
● орехи - 500 г
● канела - 1 бр.
Необходими Продукти
● кори за баница - 400 г Фамилия или други по ваш избор● масло - 240 г + олио
● захар - 600 г
● вода - 400 мл
● орехи - 500 г
● канела - 1 бр.
Начин на подготвяне
Важно е корите да са фини и пресни. На всяка кора се маже с разтопеното масло и олио. На средата на корите поставям натрошените орехи и канела. После продължаваме да мажем до последната кора.
Нарязваме на баклавички - ромбчета.
Запичаме на 180 градуса. Печем на муден огън. Готово е, когато листите се отделят един от различен.
Приготвяме по едно и също време сиропа, смесваме водата и захарта, като заври и стане на едри балони, слагаме лимонтузуто и го изтегляме от огъня.
Сокът се охлажда малко, а саралията би трябвало да е студена.
Заливаме първо по пътечките и като попие, наливаме целия сироп.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ