Пиперки с доматен сос и сирене - да ви е

Пиперки с доматен сос и сирене - да ви е сладко

Необходими Продукти

● чушки - 1 кг (зелени)
● домати - 1 кг
● чесън - 3 - 4 скилидки
● олио
● сол
● черен пипер
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Изпичаме и обелваме чушките.

Обелваме домата и нарязваме на кубчета (най-лесно става, като в гореща вода поставите целия домат за 30 секунди и прехвърлите в друга купа със студена вода).

Слагаме в тенджерка и прибавяме 1 ч. ч. вода

Добавяме наситнения чесън и щипка захар.

Варим до втвърдяване на доматения сос, в случай че има потребност или желаеме да е по-гъст, прибавяме лъжичка брашно, разтворена в малко вода.

Овкусяваме със сол и пипер, сервира с хубава плочка сирене.

Пиперките с доматен сос и плочка сирене са мног вкусни.