Пилето с картофи е едно доста класическо ястие, което често

Пилето с картофи е едно много класическо ядене, което постоянно намира място на всяка софра

Необходими Продукти

● пиле - 1/2
● картофи - 600 г
● моркови - 2 бр.
● грах - 50 г
● царевица - 50 г (замразена)
● розмарин - 1 филиз или клончета изсъхнал
● чубрица - 3 щипки
● мащерка - 1 клекча
● черен пипер
● сол
● олио - 60 мл
● червен пипер - 2 с.л.
● вода - 2 ч.ч.

Начин на подготвяне

В купа се смесват олиото и всички подправки.

С получената примес се намазват частите пилешко месо, което авансово е измито и нарязано на части.

Месото се покрива с транспарантно фолио и се оставя в ледник за 30 мин.

Картофите се обелват и се нарязват на кръгчета към 1 см дебелина и се поставят в тавата, след това се прибавят и нарязаните на кубчета моркови, както грахът и царевицата.

Подправят се с малко олио и сол. Най-отгоре се подреждат частите пиле дружно с марината.

Налива се водата и пилето с картофи се пече в авансово загрята на 180°C фурна за 30 мин.

После пилешкото се обръща и пилето с картофи и царевица на фурна се пече още 30 мин на 200°C.