Пилешката дроб сарма е идея за страхотна вечеряНеобходими Продукти● пилешки

Пилешката дроб сарма е концепция за страхотна вечеря

Необходими Продукти

● пилешки дреболии - 350 г
● джоджен - 5 стръка свеж
● лапад - 1 връзка
● зелен лук - 2 връзки
● девесил - 2 стръка
● сол
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сода бикарбонат - 1/4 ч.л.
● булгур - 1 к.ч.
● ориз - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● олио - 1/2 к.ч.
● брашно - 2 с.л.
● кисело мляко - 400 г

Начин на подготвяне

Почистете, измийте и накълцайте на ситно лапада, зеления лук и всички пресни подправки.

Прехвърлете ги в тава и задушете с малко вода и лой. Когато се задушат, прибавете булгура и ориза. Разбъркайте и овкусете с черен пипер и сол.

Когато набъбне оризът, прибавете наситнените пилешки дреболии. Налейте 3 ч.ч. вода и покрийте тавата с пилешката дроб сарма с алуминиево фолио.

Печете вкусната дроб сарма на 200 градуса. Малко преди да е подготвена, махнете фолиото и полейте със заливка, приготвена от киселото мляко, содата, яйцата и щипки брашно.

Допечете пилешката дроб сарма със зелен лук и лапад и се насладете.