Перфектният десерт трябва да е домашно приготвен, свеж и лек,

Перфектният десерт би трябвало да е домашно подготвен, пресен и лек, с цел да останат удовлетворени гостите

Необходими Продукти

● масло - 125 г
● яйца - 1 бр.
● брашно - 270 г
● пудра захар - 100 г
● сметана - 350 г
● киви - 2 бр.
● захарни топчета - цветни
● желатин - 1 п. (10 г)

Начин на подготвяне

Разбийте маслото, с цел да влезе въздух. Прибавете пудрата захар и яйцето. Разбъркайте и прибавете пресятото брашно. Омесете тесто, което да не ви лепне по ръцете.

Завийте го с фолио и го оставете на студено за към 20 мин.

Разбийте сметаната благодарение на миксер на гъст крем.

Готовото тесто накъсайте на топчета и облепете стените на формичките за мъфини. Изпечете в авансово загрята фурна до 200 градуса.

Извадете тарталетките от формичките и ги наредете в подобаващ поднос. Охладете ги.

Обелете кивито и го нарежете на късчета. На дъното на всяка тарталетка поставете по 1-2 късчета от кивито.

Шприцовайте от горната страна розички от сметаната.

Върху сметаната наредете още веднъж късчета киви.

Глазирайте с желатин, разперен по инструкции на пакета метод.

Поръсете с цветни захарни топчета.

Тарталетките с киви и захарни топчета са подготвени.