Перфектни кексчета за следобедно кафе или чай =Необходими Продукти● за

Перфектни кексчета за следобедно кафе или чай =

Необходими Продукти

●

за тестото

● маргарин - 250 г постен
● пудра захар - 100 г
● ванилова захар - 2 пакетчета
● лимонен сок - няколко капки, прясно изцеден
● брашно - 400 г
●

За пълнежа

● конфитюр - съгласно потребностите

Начин на подготвяне

Омекотения на стайна температура маргарин се намачква с вилица, прибавя се ваниловата захар, пудрата захар и се разбърква.

Изсипете брашното в по-дълбока купа, прибавете разрушената примес, лимоновия сок и замесете тесто за сладки.

Покрийте с транспарантно стреч фолио и оставете да престои в ледник за 30 минути.

Вземете малко от тестото, оформете топчета с длани и ги наредете в тава, застлана с хартия за печене.

Направете хлътналост в средата и напълнете с конфитюр по желание.

Печете в добре загрята фурна на 180 градуса за 20 минути.

Готовите постните сладки с конфитюр извадете от фурната, оставете да изстинат, след което сервирайте.

Съвет: Внимавайте постните сладки да не загорят, с цел да запазят бледия цвят.

Приятно ядене!