Започват засилени проверки за качеството на храните преди Великден и Гергьовден
От 7 април, Българска организация по сигурност на храните (БАБХ) стартира засилени инспекции на обекти за произвеждане и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, хранилища за търговия на едро с храни, заведения за публично хранене и търговски обекти за търговия на дребно, пазари и тържища, по отношение на идните публични празници (Великден и Гергьовден).
В интервала до 7 май, в това число, ще се прави засилен надзор в производството и търговията на обичайно предлаганите за празниците храни (агнешко месо, козунаци, яйца, в това число боядисани яйца, пресни зеленчуци), както и на багра за яйца. Ще се следи за произхода и вярното предпазване на първични материали и храни, за правилното етикетиране и маркировка.
По отношение на предлагането на трупно агнешко месо ще се управлява съществуването и цветът на здравната маркировка (син цвят - месото е с генезис България, червен цвят - с генезис, друг от българския, а също по този начин и дали търговците дават на видно място информация за страната на генезис на месото.
Инспекторите ще наблюдават строго метода на предпазване, етикетирането и маркирането на яйцата. Ще се вземат проби за лабораторно изпитване от яйцата с генезис Европейски Съюз и трети страни.
По време на формалните празнични дни от 30 април до 3 май, в това число, на почивния 4 май и на Гергьовден - 6 май, ще бъдат обезпечени дежурни инспектори във всички ОДБХ, които да обезпечават активността на контролния орган и да реагират на сигнали на жители.
БАБХ напомня, че сигнали за нередности приема на Горещия телефон - 0700/ 122-99 и през онлайн формата на уеб страницата.
В интервала до 7 май, в това число, ще се прави засилен надзор в производството и търговията на обичайно предлаганите за празниците храни (агнешко месо, козунаци, яйца, в това число боядисани яйца, пресни зеленчуци), както и на багра за яйца. Ще се следи за произхода и вярното предпазване на първични материали и храни, за правилното етикетиране и маркировка.
По отношение на предлагането на трупно агнешко месо ще се управлява съществуването и цветът на здравната маркировка (син цвят - месото е с генезис България, червен цвят - с генезис, друг от българския, а също по този начин и дали търговците дават на видно място информация за страната на генезис на месото.
Инспекторите ще наблюдават строго метода на предпазване, етикетирането и маркирането на яйцата. Ще се вземат проби за лабораторно изпитване от яйцата с генезис Европейски Съюз и трети страни.
По време на формалните празнични дни от 30 април до 3 май, в това число, на почивния 4 май и на Гергьовден - 6 май, ще бъдат обезпечени дежурни инспектори във всички ОДБХ, които да обезпечават активността на контролния орган и да реагират на сигнали на жители.
БАБХ напомня, че сигнали за нередности приема на Горещия телефон - 0700/ 122-99 и през онлайн формата на уеб страницата.
Източник: bulnews.bg
КОМЕНТАРИ