Оставяме на вас да прецените дали Румънското зеле е по-вкусно

Оставяме на вас да прецените дали Румънското зеле е по-вкусно от родното зеле

Необходими Продукти

● прясно зеле - 1 междинна глава
● домати - 1 кг узрели
● лук - 1 глава зрял
● сол - 1 с.л. (без връх)
● черен пипер - 1 ч.л. (без връх)
● дафинов лист - 2 - 3 листа
● олио - 3 - 4 с.л.
● червен пипер - 1 с.л. с връх
● вода - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Измиваме зелката и я режем на тънки ивички. Обелваме лука и го режем на квадратчета. Измиваме доматите и ги обелваме, след което ги настъргваме на ренде.

В купа омачкваме зелето със следните подправки - сол, черен и червен пипер.

В дълбока тенджера сипваме олиото и загряваме мазнината. Сипваме нарязания лук и бъркаме за 1-2 минути.

Добавяме овкусеното зеле и водата. Оставяме да се вари 5 минути под похлупак.

След това прибавяме доматите и дафиновия лист. Варим за още 5 минути и сипваме в необятна тенджера.

Печем в загрята фурма на 180 градуса за 20-30 минути.