Още ли се чудите защо всички идват на гости щом

Още ли се чудите за какво всички идват на посетители щом запалите барбекюто - гаранция е поради тези сочни пържоли и шишчета

Необходими Продукти

● свински котлети - 6 бр.
● свинско месо - 700 г (плешка)
● лук - 1 глава
● тиквички - 2 бр. (малки)
● соев сос - 1 ч.ч.
● универсална фалшификация - 1/2 пакетче пикантина за барбекю
● барбекю сос - 1 бутилка
● чили сос - 1 ч.л.
● захар - 1 к.л.
● олио
●

марината за тиквичките

● копър - 2 стръка
● оцет - 3 с.л.
● захар - 1 с.л.
● сол - на усет
● олио

Начин на подготвяне

В купа направете маринатата, като разтворите захарта и пикантината със соевия сос и малко бира или вода. Добавете чили соса и малко олио.

Нарежете плешката на дребни кубчета и сложете в маринатата, котлетите леко начукайте и също сложете при месото.

С ръка хубаво ги омесете и покрийте с фолио. На всеки час е хубаво да се омесват, в случай че бързо ще ги печете.

Тиквичките нарежете на ленти и посолете, оставете да им се отцеди водата. Поръсете ги с малко олио преди печене.

Запалете барбекюто и първо изпечете котлетите, като ги напръсквате със соса, който е в купата. Може да ги мажете с барбекю сос, стават неповторимо сочни.

Накрая изпечете и тиквичките и поднесете за гарнитура, полети с копър, чесън и оцет.