Ориз със зелении и свинско, който се налага да сготвите,

Ориз със зелении и свинско, който се постанова да сготвите, тъй като мъжът ви преди малко видя рецептата

Необходими Продукти

● коприва - 1 огромна купа
● спанак - 1 огромна купа
● магданоз - 1 връзка
● свинско месо - 800 г
● ориз - 400 г
● лук - 1 глава
● олио - 70 мл
● чубрица
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Копривата се залива с вряла вода и се оставя да промени цвета си. Отцежда се и се измива със студена вода. Нарязва се на ситно.

Свинското месо се нарязва на кубчета. Лукът се почиства и нарязва на ситно. В огромен тиган се поставя олиото да загрее. И зелениите и ориза носят на мазно.

Добавя се свинското да се запържи. Добавят се копривата и лукът. Добавя се и ориза да се запържи. Разбърква се.

Спанакът се измива и се нарязва на лентички. Магданоза се измива и нарязва на ситно. Слагат се в дълбока тава. Заливат се с вряла вода.

Аз си загрявам на бързоварка. Добавят се запържените артикули. Овкусява се с чубрица, черен пипер и сол, като сол също може да се постави повечко. Разбърква се. Пече се във фурната.

Когато оризът със свинско е съвсем подготвен, се разбърква, в случай че е належащо, се прибавя още вода и се връща във фурната за още 15 минути.

Вкусна манджа за цялото семейство е този ориз със зелении и свинско.