Ориз със зеленчуци винаги е добра идея, но когато добавим

Ориз със зеленчуци постоянно е добра концепция, само че когато прибавим и месце към него, нещата стават още по-хубави. Все отново и пиле с ориз си е непокътната класика за нашата софра.

Необходими Продукти

● пилешки подбедрици - 7 бр.
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● червени чушки - 2 бр.
● зелени чушки - 2 бр.
● грах - 1 консерва, 400 г
● ориз - 100 г
● олио
● чубрица
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Ориз със зеленчуци постоянно е добра концепция, само че когато прибавим и месце към него, нещата стават още по-хубави. Все отново и пиле с ориз си е непокътната класика за нашата софра.

Пилешките подбедрици се измиват и осоляват. Нареждат се в тавичка с олио. Добавя се малко вода. Слагат се да се пекат, до момента в който подготвяме зеленчуците.

Червените и зелените чушки се измиват и почистват от семките. Нарязват се на лентички. Моркова се обелва и измива.

Нарязва се на кубченца. Лука се почиства и нарязва на ситно. Изкарва се тавичката с пилешките подбедрици. За миг бутчетата се изкарват в паница. В тавата се поставя ориза.

Добавят се нарязаните зеленчуци - лук, моркови и чушки. Добавя се консервата грах, дружно с течността. Поръсват се с чубрица. Овкусява се със сол и черен пипер.

Добавят се още нужното количество вода и се разбърква. Добавят се бутчетата. Връща се във фурната до сготвяне на ориза със зеленчуци и пилешки подбедрици.