Орехови печени бутчета, на които им липсва само млечният сосНеобходими

Орехови печени бутчета, на които им липсва единствено млечният сос

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 8 бр.
● яйца - 2 бр.
● галета - 150 г
● орехи - 50 г
● магданоз - 6 стръка
● мащерка - 1 с.л.
● сушен лук - 1/2 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● чесън на прахуляк - 1/2 ч.л.
● зехтин - 50 мл
● брашно
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Бутчетата се измиват доста добре.

Слагат се в тенджера с вода и мащерката, като се сваряват 15 мин. след завирането.

Орехите се смилат с чопър и се прибавят към галетата.

Към галетата се прибавя нарязаният на ситно магданоз, червен и черен пипер, чесънът, лукът и солта. Всичко се смила с чопъра.

Яйцата се разбъркват на пяна.

Бутчетата се овалват в брашното, след това се потапят в яйцата и най-после в галетата с подправки.

Нареждат се в тава-решетка. Поливат се със зехтина.

Панираните бутчета се пекат в авансово загрята фурна на 220 градуса 20 минути.

Печените панирани орехови бутчета са подготвени.