Чудни кексчета с крем
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● захар - 200 г
● кисело мляко - 200 г
● олио - 60 мл
● портокали - кора
● бакпулвер - 2 ч.л.
● бяло брашно - 200 г
● брашно от рожков - 2 с.л.
●
крем
● прясно мляко - 250 мл студено
● крем без варене - 1 пакет (80 г) д - р Йоткер
● заквасена сметана - 2 с.л.
● пудра захар - 3 с.л.
● крема сирене - 30 г
● ягоди
● киви
● бадеми - настъргани
● желатин - 1 ч.л.
Начин на подготвяне
Чудни кексчета с крем, почерпка за колежките!
Брашното от рожков им придава шоколадов усет и мирис на кора от портокал. С миксер разбивате яйцата със захарта.
Разбърква се бакпулвера в киселото мляко да шупне и се сипва при яйцата. Добавете кора от портокал, олио и най-после бяло брашно и пресято брашно от рожков да няма топчета. Разбърква се кексова примес.
Във форми за мъфини с хартиени кошнички сипвате по 2 с.л. и още малко от горната страна. При мен излязоха 16 бр.
Печете вкусните кексчета в загрята фурна 180 С до суха съчка към 20-25 минути. Извадете да се охладят, пригответе крема.
В съд сипете студено прясно мляко и крем с усет на ягоди на доктор Йоткер без варене. Разбива се на крем за 4 минути, прибавете заквасена сметана, пудра захар и крема сирене.
Сипва се крема в пош и от горната страна всяко кексче се декорира в кръг. Отгоре поставете комат ягода и малко парче от киви. Намажете плодовете с четка с приготвения желатин и поръсете настъргани бадеми върху кексчетата с крем за лукс.
Да ви е сладко!
ВЕСЕЛИ И ЦВЕТНИ ПРАЗНИЦИ!
