Очаквани или неочаквани - всички гости са добре дошли на

Очаквани или непредвидени - всички посетители са добре пристигнали на трапезата ни, а разядката ще приготвим елементарно

Необходими Продукти

● грис - 1 ч.ч. пшеничен
● вода - 3 ч.ч.
● сол - на усет
● лук - 1 глава остарял
● лук - свеж за гарниране
● майонеза - 150 - 200 г
● лимонен сок - от 1/2 лимон
● маслини

Начин на подготвяне

Водата сипваме в подобаващ съд и се поставя на котлона да заври. Сипва се грисът на тънка бликам и се разбърква непрестанно до момента в който се сгъсти и стартира да прави балончета.

Сваля се от котлона и оставяме да се охлади, като понякога се разбърква да не хване коричка.

Обелва се лукът и се настъргва на едро ренде, прибавя се при охладения грис, сипва се и майонезата, овкусява се със сол и лимонен сок и добре се разбъркват продуктите на пухкава примес.

Сипва се в купа, гарнираме с свеж лук и маслини и сервираме. Много е вкусно, имате чувство за хайвер и е чудесна концепция за празниците.