Обичате ли палачинки? Представяме ви една безотказна рецепта за домашни

Обичате ли палачинки? Представяме ви една безотказна рецепта за домашни дантелени палачинки

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● брашно - 450 г
● прясно мляко - 700 мл
● вода - 300 мл вряща
● квас - 1 пакет суха
● захар - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 6 с.л.
● масло - за намазване

Начин на подготвяне

Разбиваме студените яйца и към тях прибавяме студеното прясно мляко.

С миксера разрушаваме и прибавяме врящата вода. Прибавяме и останалите артикули, до момента в който всички артикули станат на хомогенна примес.

Сместа става малко рядка. Оставяме на топло да втаса за един час. На повърхността се явяват балончета и сместа наподобява пухкава.

Загряваме тиган за палачинки и в случай че е належащо намазваме с малко олио. Изсипваме един черпак и незабавно стават дупчици (дантелени).

Обръщаме палачинката и опичаме и другата страна. Гарнираме по избор със сирене, кашкавал, сладко, течен шоколад.