Няма значение колко е часа - винаги можем да си

Няма значение какъв брой е часа - постоянно можем да си хапнем от този мраморен кекс

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● белтъци - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● пудра захар - 2 с.л.
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч. за кекс / с набухвател/
● прясно мляко - 1 ч.ч. топло
● ванилия - 2 пакетчета
● сол - 1 щипка
● какао - 1 с.л. натурално

Начин на подготвяне

За този неповторим мраморен кекс, първо, смесваме кристалната захар, пудрата захар и олиото и разрушаваме за 1-2 минути с миксер.

Отделно разрушаваме яйцата и белтъците на бухнал крем и ги сипваме в горната примес.

Добавяме 1 ч.ч. брашно и половината мляко. Разбъркваме хубаво.

След това прибавяме солта, ванилията, останалото брашно и останалото мляко.

Разбиваме до хомогенна примес. От нея отделяме 4 с.л. и ги смесваме с какаото.

Покриваме правоъгълна междинна тава с лист хартия за печене и изсипваме вътре бялата примес.

Отгоре на разнообразни места сипваме от какаовата примес. С нож разнасяме кафявата примес с въртеливи придвижвания, с цел да реализираме мраморен резултат.

Печем нашия огромен мраморен кекс в загрята фурна на 150 °C за към 40 минути, като е добре да ревизираме готовността с съчка.