Няма спор, че това е най-хубавият кекс, който сме опитвалиНеобходими

Няма спор, че това е най-хубавият кекс, който сме опитвали

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 200 г
● олио - 100 мл
● брашно - 240 г
● кисело мляко - 100 г
● бакпулвер - 10 г
● ванилова захар - 1 пакетче
● черен шоколад - 100 г

Начин на подготвяне

В купа се разрушават яйцата дружно със захарта до побеляване.

На тънка струйка и при непрестанно бъркане се налива олиото.

На порции се прибавя от авансово пресятото брашно с бакпулвера, като се редуват с киселото мляко.

Сместа се разбърква деликатно, само че към този момент с шпатула или дървена лъжица.

Тестото се трансферира в намазнена и набрашнена кексова форма.

Шоколадът се начупва и набожда в тестото.

Ваниловият кекс се пече в авансово загрята на 180 °C фурна за към половин час.

Готовността му се ревизира с дървена съчка.

Забодена в центъра на кекса, тя би трябвало да излезе суха.

Готовият най-хубавият кекс с кисело мляко може да се сервира посипан с пудра захар.