Няма месене, няма точене - сочна крем пита, която се

Няма месене, няма точене - сочна крем пита, която се прави с подготвена юфка

Необходими Продукти

● юфка - 2 пакета пълнозърнеста (400 г общо)
● масло - 125 г
●

за крема

● прясно мляко - 1 литър
● фурми - 20 бр.
● жълтъци - 4 бр.
● ванилия - 2 бр. (по 0.2 г)
● брашно - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Първо пригответе крема. Загрейте свареното прясно мляко.

В кухненски робот разбийте жълтъците с фурмите, ванилиите, брашното и 100 мл от млякото.

Пуснете в млякото лимонова или портокалова коричка за мирис. Постепенно сипете яйчната течност със загрятото мляко и върнете на котлона. Изчакайте да се сгъсти и снемете.

Разтопете маслото и с него подмажете дъното на форма за торта. Посипете с слой юфка.

Залейте с крем. И редувайте до момента в който свършат продуктите. Оставете в ледник да стегне. Крем питата е подготвена за консумация.

Може да украсите с нар или различен плод.

Лесната крем пита с юфка е подготвена.