Няма да губим време в обяснение, просто си слагаме парче

Няма да губим време в пояснение, просто си слагаме парче от чудната баница със спанак и свеж лук

Необходими Продукти

● къпани кори за баница - 3 бр. ръчно точени
● спанак - 400 г
● свеж лук - 1 връзка
● яйца - 6 бр.
● сирене - 400 г
● кисело мляко - 400 г
● масло - 125 г
● олио - 200 мл

Начин на подготвяне

Пресният лук се измива и нарязва на ситно. Запържва се в олиото за 5 мин.

Спанакът се измива и нарязва на приблизително. Прибавя се в олиото към запържения лук и пърженето продължава 3 мин.

Сместа от лук и спанак се разделя на три елементи.

Яйцата се разбъркват, прибавя се сиренето и киселото мляко. Разбърква се доста добре. Отделя се 1 ч.ч. от сместа, с която се залива баницата със спанак.

Всяка кора се подрежда с късчета масло, отмерено разпределен спанак с лук и сместа от яйце, сирене и кисело мляко.

Слага се във всяка кора 3 с.л. от олиото, в което е пържен спанакът с лук.

Всяка кора се навива и поставя в тава, която е намазана с масло и олио.

Приготвената вита баница се залива със сместа от яйцата, сиренето и киселото мляко и олиото, с което е пържен спанакът и лукът.

Баницата със спанак и свеж лук се пече се 40 мин на 160 градуса.