Някак ни стана празнично, щом ги видяхме тези бели сладкиНеобходими

Някак ни стана празнично, щом ги видяхме тези бели сладки

Необходими Продукти

● краве масло - 250 г меко
● жълтък - 1
● захар - 75 г
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● бадеми - 150 г сурови нарязани
● коняк - 30 мл
● брашно - 400 - 500 г
● розова вода
● пудра захар

Начин на подготвяне

Кравето масло се разрушава дружно със захарта. Прибавя се жълтъкът, като разбиването продължава до еднаквост.

Конякът се смесва със содата и се прибавя към маслената примес.

Прибавя се част от брашното, разбърква се. Следват натрошените бадеми и с останалото брашно се замесва меко тесто.

Тестото за белите сладки се разточва с дебелина 1/2 см и се изрязват бадемови сладки с разнообразни форми.

Сладките се пекат в авансово загряла фурна на 180 °C до бледорозово. Гръцките сладки би трябвало да останат бели.

Още топли белите гръцки сладки се намазват с розовата вода и се поръсват щедро с пудра захар.

Да ви е сладко!