Нещо простичко и лесно за приготвяне - бъркани яйца с

Нещо простичко и елементарно за подготвяне - бъркани яйца с праз

Необходими Продукти

● яйца - 3 броя
● праз - 50 г
● масло - 1 с.л.
● сирене - по избор
● салам - 50 - 60 г
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Яйцата се счукват и разрушават добре в съд.

В добре нажежен тиган прибавяме маслото и запържваме леко някакъв тип салам (салам, луканка, шунка, бекон).

Добавяме разбърканите яйца и продължаваме да бъркаме непрестанно. Преди да станат изцяло подготвени, на към 60 %, прибавяме нарязан на ситно праз и продължаваме да бъркаме до момента в който яйцата станат рохки.

По предпочитание може да сложите и малко натрошено сирене към бърканите яйца.

Селските бъркани яйца с праз са подготвени.