Необходими продукти: свинско месо - 400 г олио - 5 с.л.

Необходими артикули:

свинско месо - 400 г

олио - 5 с.л.

червен лук - 1 огромна глава

кисели краставички - 6 бр.

гъби - 120 г буркан

сол - на усет

черен пипер

червен пипер - 1 ч.л. равна

чубрица

прясно мляко - 1 к.ч.

магданоз - 3 стръка за поръсване

Начин на подготвяне:

Свински хапки с кисели краставички и гъби - бърза и вкусна манджа за обяд или вечеря.

Нарежете червен лук на полумесеци, месото на хапки, краставички на кръгчета и отцедете гъбите от течността.

В тиган се загрява олио, запържва се месото, поръсено със сол и черен пипер.

Добавете нарязания лук, когато омекне леко, поръсете с червен пипер и сипете вода, да се задуши под похлупак, до момента в който омекне месото.

Последно прибавете кисели краставички и гъби, овкусете с подправки и сипете топло прясно мляко.

Къкри свинският кебап за 5-10 минути да се получи сосче.

Сервирайте поръсено с нарязан магданоз.

Добър вкус!

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори