Необходими продукти: картофи - 1 кг по - дребни морска

Необходими артикули:

картофи - 1 кг по - дребни

морска сол - 1 ч.л. смляна

черен пипер - 1 к.л.

чубрица - 1 с.л. ронена

червен пипер - 1 ч.л.

кимион - 1/2 к.л.

розмарин - 2 клончета свеж

копър - 1 връзка свеж

чесън - 5 скилидки

свинска мехлем - 6 с.л.

Начин на подготвяне:

Измийте картофите и ги подсушете.

Ако има по-едри, може да ги нарежете на половинки, а останалите оставете цели.

Загрейте свинската мехлем.

Сложете картофите в огромна купа и ги поръсете с подправките.

Залейте ги с втечнената мехлем и ги разбъркайте хубаво.

Прехвърлете ги в огромна тава върху хартия за печене и ги сложете да се щемпел на 200 °C до подготвеност.

Извадете печените картофи и ги поръсете с нарязан на ситно копър и чесън.

Поднесете ги като гарнитура към обичаните месца или просто със свежа салата.

Бейби картофите с мехлем на фурна са доста вкусни.