Рецепта на деня: Родопски клин с готови кори
Необходими артикули:
4-5 подготвени кори за баница
200-250 грама сирене
1 малко пакетче масло
3 яйца
200-300 грама ориз
1 к.ч. прясно мляко
сол на усет, в случай че е належащо
Начин на подготвяне:
Сварете ориза, оставете го да изстине и по-късно прибавете към него сиренето, дребна част от маслото, млякото и яйцата. Намазнете доста добре задоволително огромен тиган или кръгла тава. Сложете 2-3 кори и разпределете плънката. След това покрийте с още 2-3 кори, завийте краищата им и намажете щедро с разтопено масло. Печете на добре загрят тиган към 6-7 минути.
След това деликатно обърнете клина върху поднос и го върнете в тигана от неизпечената страна. От двете страни би трябвало да стане златистокафяв, след което може да го сервирате. Родопския чеп може да изпечете и в авансово загрята фурна на 180 градуса, като тогава не се постанова да се обръща, написа trafficnews.bg.
4-5 подготвени кори за баница
200-250 грама сирене
1 малко пакетче масло
3 яйца
200-300 грама ориз
1 к.ч. прясно мляко
сол на усет, в случай че е належащо
Начин на подготвяне:
Сварете ориза, оставете го да изстине и по-късно прибавете към него сиренето, дребна част от маслото, млякото и яйцата. Намазнете доста добре задоволително огромен тиган или кръгла тава. Сложете 2-3 кори и разпределете плънката. След това покрийте с още 2-3 кори, завийте краищата им и намажете щедро с разтопено масло. Печете на добре загрят тиган към 6-7 минути.
След това деликатно обърнете клина върху поднос и го върнете в тигана от неизпечената страна. От двете страни би трябвало да стане златистокафяв, след което може да го сервирате. Родопския чеп може да изпечете и в авансово загрята фурна на 180 градуса, като тогава не се постанова да се обръща, написа trafficnews.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ