Рецепта за вечеря: Кюфтета от леща
Необходими артикули:
1 чаена чаша леща
4 супени лъжици брашно (може да е належащо и повече)
1 глава лук
1 морков
подправки - черен и червен пипер, кимион, чубрица
2 яйца
олио или зехтин сол на усет
Начин на подготвяне:
Почистете и измийте лещата, след което я сложете да се вари. Внимавайте да не я преварите, тъй като в противоположен случай няма да може да я употребявате за подготвяне на кюфтета, написа actualno.com.
Премахнете водата от сварената леща. Почистете лука и моркова и ги настържете на ситно ренде. Прибавете ги към отцедената от водата леща. Прибавете яйцата към сместа. Разбъркайте. Добавете подправките и брашното в количество, належащо за втвърдяване на сместа. Оформете кюфтетата. Изпържете ги в авансово загрятата лой.
Кюфтетата от леща могат да се подготвят и на фурна. Поднесете ги със салата от сезонни зеленчуци. Може да приготвите бял или доматен сос, с който също се съчетават доста добре.
1 чаена чаша леща
4 супени лъжици брашно (може да е належащо и повече)
1 глава лук
1 морков
подправки - черен и червен пипер, кимион, чубрица
2 яйца
олио или зехтин сол на усет
Начин на подготвяне:
Почистете и измийте лещата, след което я сложете да се вари. Внимавайте да не я преварите, тъй като в противоположен случай няма да може да я употребявате за подготвяне на кюфтета, написа actualno.com.
Премахнете водата от сварената леща. Почистете лука и моркова и ги настържете на ситно ренде. Прибавете ги към отцедената от водата леща. Прибавете яйцата към сместа. Разбъркайте. Добавете подправките и брашното в количество, належащо за втвърдяване на сместа. Оформете кюфтетата. Изпържете ги в авансово загрятата лой.
Кюфтетата от леща могат да се подготвят и на фурна. Поднесете ги със салата от сезонни зеленчуци. Може да приготвите бял или доматен сос, с който също се съчетават доста добре.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ