Рецепта за вечеря: Крехко и сочно свинско на фурна
Необходими артикули:
1,5 кг свинско
сол и пипер
50 мл олио
3 глави лук
2 кисели краставички
1 яйце
1 дребна връзка магданоз
1 дребна връзка свеж копър
2 скилидки чесън
150 гр. кашкавал
4 супени лъжици майонеза
Начин на подготвяне:
Нарежете свинското на части към 1,5-2 см и ги намачкайте с чук добре от всяка страна. После им сложете сол и пипер на усет.
Сложете готварска хартия в една тава и от горната страна олиото отмерено. После сложете нарязаният лук на пръстени, а от горната страна наредете месото.
Нарежете на ситно киселите краставички, сварете яйцето и го прибавете към тях. Накълцайте на ситно копъра и магданоза. Добавете пресован чесън, рендосан кашкавал, сол, пипер и майонеза и разбъркайте всичко добре.
Получената примес нанесете отмерено върху частите месо. Покрийте от горната страна с фолио и печете в авансово загрята фурна 60 минути на 200 градуса.
1,5 кг свинско
сол и пипер
50 мл олио
3 глави лук
2 кисели краставички
1 яйце
1 дребна връзка магданоз
1 дребна връзка свеж копър
2 скилидки чесън
150 гр. кашкавал
4 супени лъжици майонеза
Начин на подготвяне:
Нарежете свинското на части към 1,5-2 см и ги намачкайте с чук добре от всяка страна. После им сложете сол и пипер на усет.
Сложете готварска хартия в една тава и от горната страна олиото отмерено. После сложете нарязаният лук на пръстени, а от горната страна наредете месото.
Нарежете на ситно киселите краставички, сварете яйцето и го прибавете към тях. Накълцайте на ситно копъра и магданоза. Добавете пресован чесън, рендосан кашкавал, сол, пипер и майонеза и разбъркайте всичко добре.
Получената примес нанесете отмерено върху частите месо. Покрийте от горната страна с фолио и печете в авансово загрята фурна 60 минути на 200 градуса.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ