Не сядаме на масата без нещо сладичко и днес избрахме

Не сядаме на масата без нещо сладичко и през днешния ден избрахме да е това ябълково руло, тъй като се подготвя доста бързо и е доста вкусно

Необходими Продукти

● ябълки - 4 бр. огромни
● яйца - 4 бр.
● захар - 4 с.л.
● брашно - 4 с.л.
● олио - 4 с.л.
● канела - 1/2 отново.
● орехи - 50 г
● стафиди - 100 г

Начин на подготвяне

Ябълките се почистват и настъргват на едро. Поставят се в тава, авансово постлана с хартия за печене. Поръсват се с канелата, стафидите и орехите.

В купа отделяме белтъците от жълтъците. Към белтъците прибавяме захарта и разрушаваме с миксер на сняг. Добавяме жълтъците, олиото и най-после брашното.

Заливам ябълките с тестото и поставям да се пече в авансово загрята фурна на към 160 градуса за към 20 минути.

Обръщаме върху забрадка, навиваме на сладко руло с пълнежа от вътрешната страна.

Бързото ябълково руло е готово.