Не събуждайте останалите, докато не станат готови баничките, не искате

Не събуждайте останалите, до момента в който не станат подготвени баничките, не желаете да ги делите с тях, нали

Необходими Продукти

● кори за баница - 400 г фини
● яйца - 3 бр.
● извара - 100 г
● сирене - 200 г
● олио - 1/2 к.ч.
● майонеза - 200 г

Начин на подготвяне

Първо се подготвя плънката, като в купа се разрушават трите яйца благодарение на вилица. Към тях се прибавят изварата и авансово натрошеното сирене. Всичко се обърква до относително еднородна примес.

Корите се разгъват и се разрязват, както са една върху друга на три дълги ленти. Стават три купчинки с дълги ленти кори. Взема се една лента и се намазва с лой.

Отгоре върху нея се поставят още две ленти. Последната лента лента се намазва също с лой. В единият завършек на летата от кори се поставя от плънката от яйца, извара и сирене.

Баничките се сгъват, като се хване единият ъгъл на корите и се прегъне към дългата страна. Продължава се прегъването до края на лентата от кори. Оформените банички се подреждат в подмазана с олио тава.

Майонезата се изсипва в купа и се разрежда с към 100 мл. вода. Разбърква се хубаво, гребва се от нея и се намазва хубаво всяка баничка. Баничките се пекат на загрята на 200 градуса фурна.