Дюнер с три вида дресинг
Необходими Продукти
● питки за дюнер - 1 бр.● топено сирене - 100 г Филаделфия с билки и чесън
● чедър - 50 г
● колбас - 6 резена тъничък италиански /колбас по избор/
● маруля - 1 лист за декорация
● галета - 1 щипка за поръсване
●
За първия дресинг
● жълтъци - 2 бр., твърдо сварени
● майонеза - 1 с.л.
●
За втория дресинг
● мед - 1 ч.л.
● горчица - 1 ч.л.
● кетчуп - 4 с.л.
●
За третия дресинг
● сусам - 1 ч.л.
● кисело мляко - 1 с.л.
● чедър - 100 г
● чесън - 1 скилидка
Начин на подготвяне
Първо се подготвят сосовете. Първият дресинг се прави, като се объркат майонезата и жълтъците, и се оставят в ледник.
Вторият дресинг се подготвя, като медът и горчицата авансово би трябвало да се омесят и да престоят най-малко 4 часа дружно. След като това е станало, се прибавя и кетчупът. Всички съставки се омесват и още веднъж се оставят в ледник.
Третият дресинг се подготвя, като сиренето се нарязва на ренде и се поставя в блендер. Към него се прибавят и останалите съставки, както и чесънът, който е доста значим, тъй като е афродизиак. Всичко се разрушава до приемането на сос и се оставя в ледник.
Така готовите сосове би трябвало да престоят няколко часа в ледник и чак тогава да се сглоби дюнерът.
Взима се една питка, маже се с топеното сирене. Отгоре с лъжица се намазва дресингът с жълтъците. След това се прибавя сиренето, което може да се нареже на филийки или да се настърже, според от личностните желания. Накрая се подреждат саламчетата.
Най-накрая се поставя от другите два типа сос. Питката се навива и се разрязва на две. В паница се поставя един лист маруля, от горната страна се поставят и готовите дюнери и от аления сос се декорира с подобаващи фигури, които се поръсват с галета за повече хубост.
