Не изпивайте цялото вино, защото трябва да ни остане и

Не изпивайте цялото вино, тъй като би трябвало да ни остане и малко за соленките

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● олио - 4 кафени чашки
● бяло вино - 2 винени чаши
● сол - 1 с.л.
● яйца - 1 бр.
● сусам - за поръсване

Начин на подготвяне

Смесваме олиото, виното и солта. Разбъркваме сместа и към нея последователно прибавяме брашното. Омесва се умерено твърдо тесто, разделя се на 4 елементи.

Всяка от тях разточваме и навиваме на руло, след което нарязваме на късчета.

Намазваме соленките с разрушеното яйце, поръсваме със сусам и печем на към 200 градуса до момента в който станат бледо-кремави.

Набухвател не се прибавя, виното играе роля на подобен!

Винените соленки са подготвени.