Не държим особено на салатата, признаваме си, но кюфтенцата не

Не държим изключително на салатата, признаваме си, само че кюфтенцата не разделяме с никого

Необходими Продукти

●

За кюфтенцата

● кайма - 500 г примес
● сол
● черен пипер
● кимион
● чубрица
● олио
●

За салатата

● зеле
● моркови
● алено цвекло
● олио
● оцет
● сол
●

За картофеното пюре

● картофи
● масло
● прясно мляко
● яйца - 1 бр.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Омесете каймата с подправките и оформете празненство кюфтенца с величина на топче пинг-понг.

Сложете в тава с малко олио, оваляйте ги в него и сложете във фурната на най-много за към 20 мин., /до готовност/, като ги разбърквате понякога.

Нарежете зелето на ситно, морковите и цвеклото на ситното ренде. Овкусете по собствен усет.

Обелете и нарежете картофите на едри кубчета, сварете и намачкайте с маслото, затопленото мляко, яйце, сол и пипер.

Подредете в паница и сервирайте до момента в който са топли. Добър вкус!

Мини кюфтенцата с шарена салата и картофено пюре са доста вкусни.