Най-вкусните спагетки ще откриете тукНеобходими Продукти● спагети - около 60

Най-вкусните спагетки ще откриете тук

Необходими Продукти

● спагети - към 60 - 70 г
● сол - на усет
●

Доматен сос

● домати - 1 - 2 бр., пресни и обелени
● захар - на усет
● сол - на усет
● чубрица
● черен пипер
● луканка - няколко части
● лук - 1 гл., дребна
● краве масло - 1 - 2 с.л.
●

Още

● кашкавал - към 100 г
● магданоз - няколко листенца
● черен пипер - за поръсване

Начин на подготвяне

В тенджера с вода и сол се сваряват спагетите, отделя се малко от водата за соса.

В тиган с незалепващо покритие се разтопява маслото и се прибавят ситно нарязаните лук и луканката и щипка сол и се пържи до омекване.

Добавят се ситно нарязаните домати и малко от водата на спагетите, щипка захар, задушава се до изпаряване на течността.

После се прибавя чубрицата, черният пипер и се отстранява от котлона.

В паница за сервиране се поставят отцедените спагети, върху тях - сосът, и се настъргва на ситното ренде щедро кашкавал.

Украсява се с нарязан на ситно магданоз и се поръсва пипер.