Наслада за сетивата и радост за очите! Само така можем

Наслада за сетивата и наслада за очите! Само по този начин можем да опишем тази ТОП РЕЦЕПТА ЗА ДЕНЯ

Необходими Продукти

● олио - 2 с.л.
● картофи - 500 г
● чесън - 2 скилидки
● пържоли - 4 бр. вратни
● кимион
● черен пипер - на усет
● брашно - 2 с.л.
●

за соса

● кисело мляко - 2 с.л.
● прясно мляко - 250 мл
● сметана - 50 мл (безсолна)
● брашно - 3 с.л.
● масло - 30 г
● гъби - 250 г
● лук - 1 глава
● магданоз - 3 стръка
● моркови - 1 бр. обелен
● соев сос - 1 с.л.
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Овкусяваме пържолите с кимион и черен пипер. Овалваме ги в брашно и ги запържваме за 1-2 минути от всяка страна.

Преместваме ги в тава, а в същата лой запържваме надребнените картофи и чесън. Получената примес се поставя при пържолите.

Отделно нарязваме лука, морковите и гъбите и ги запържваме, като ги овкусяваме с черен пипер и соев сос. Слагаме магданоз и оставаме сместа да се готви, до момента в който продуктите поомекнат.

През това време миксираме прясното и киселото мляко, сметаната и брашно.

Получената примес прибавяме към зеленчуците и разбъркваме. С гъбения сос покриваме продуктите в тавата. Печем всичко за към 40 минути.

Сочните пържолки с чеснови картофи и гъбен сос на фурна са подготвени.