На това печено свинско каре му е нужна само една

На това печено свинско каре му е нужна единствено една гарнитура с печени картофки за повсеместен свършек на порциите

Необходими Продукти

● свинско месо - към 1 кг
●

За мариноване

● соев сос - 50 мл
● зехтин - 2 с.л. или олио
● чесън - 2 скилидки
● червен пипер - 1 ч.л.
● кимион - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● горчица - 1 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

Почистете свинското от ципите (ако има такива), измийте и го подсушете усърдно.

Пригответе марината за месото, като в бездънен съд смесите всички посочени артикули.

Добавете месото при маринатата и залейте от всички страни благодарение на лъжица. Оставете да престои по този начин най-малко 30 минути, а най-добре най-малко 2-3 часа.

От време на време завъртайте месото или пък го поливайте с лъжица.

След това запечатайте свинското в тиган от всички страни. Преместете в тава и залейте с чаша вода/бира. Печете месото до подготвеност.

По предпочитание може да го печете под фолио първия час, след което да отвиете и да продължите още 10-20 минути.

Температурата на фурната за вкусното печено свинско е 180-200 градуса.

Печеното свинско каре под фолио е готово.