Мезето е от трътки, бирата - вие си я изберетеНеобходими

Мезето е от трътки, бирата - вие си я изберете

Необходими Продукти

● пилешки трътки - 1 кг
● универсална фалшификация - 1 с.л.
● пушен червен пипер - 1 с.л.

Начин на подготвяне

След като се размразят трътките, ги поставям да се варят. Варя ги 15- 20 мин и по-късно незабавно в студена вода.

Когато са леко сварени, се почистват по-лесно. След като ги почистих и отстраних горната мазна част, смених водата и още веднъж ги сложих да се варят за още 20 мин.

След това ги извадих в купа и ги овкусих с универсалната фалшификация и пипера.

Оставих ги за 10-на мин да поемат подправките.

След това в тигана налях 1 ч.ч. от личният им бульон, който си е много мазничък, и прибавих трътките, не сложих друга спомагателна лой.

Запържих пържени пилешки трътки за мезе за към 15 мин или до приемане на лек златист цвят.

Наздраве!