Мед и пиле - магически вкусна комбинация, в която ще

Мед и пиле - вълшебен вкусна композиция, в която ще се влюбите от първата хапка.

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 2 бр.
● масло - 30 г
● кус - кус - 150 г
● мед - 50 г
● бадеми - 50 г
● сушени кайсии - 50 г
● сушени сливи - 50 г
● джоджен - 1 ч.л.
● чубрица - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер
● зехтин

Начин на подготвяне

Нарежете на тънки лентички сушените сливи и кайсии.

Запържете сушените плодове в малко зехтин. Добавете сухите подправки джоджен и чубрица. Разбъркайте и прибавете кус-куса. Налейте зеленчуковия бульон и оставете сместа да се готви.

Когато течността изври, прибавете бучка масло.

Накълцайте бадемите наситно и ги запечете в обособен съд. Нарежете едро скилидките чесън и прибавете дружно с 1 с.л. зехтин.

Почистете пилешкото филе и го нарежете на едри кубчета. Увеличете температурата на котлона и прибавете пилешкото месо при ядките и чесъна. Овкусете със сол и черен пипер. Запечатайте добре парченцата пиле от всички страни. Добавете меда и карамелизирайте месото.

Сервирайте ястието като извършите канапе от кус-куса със сушени плодове и поставите от горната страна парченцата карамелизирано пилешко с бадеми.