Маслени локумки, които обожавамеНеобходими Продукти● брашно - 500 г● бакпулвер

Маслени локумки, които обожаваме

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● бакпулвер - 10 г
● пудра захар - 100 г
● кисело мляко - 120 г
● аромати - лимон, портокал по избор
● краве масло - 300 г
●

Плънка

● локум - 300 г
● пудра захар - 50 г за поръсване

Начин на подготвяне

Мекото масло се разрушава с пудрата захар, прибавя се киселото мляко, в което е разперен бакпулверът, ароматите и най-после брашното.

Омесва се меко тесто, прибира се в хладилника за 30 минути.

Разточва се правоъгълна кора 2-3 мм и се режат ленти по 3 см с къдравия нож.

Всяко парче локум се увива 2-3 пъти.

Вторият вид е, разточва се кора и се нарязва на 16 триъгълника, откъм необятната част се поставя по 1 парче локум и се навива като кифлички.

Пекат се масленките на 180 °C до розово.

Любимите локумки се поръсват се щедро с пудра захар.

Бон Апети с моите маслени и ронливи локумки!