Мариновани домати по нова рецепта – вкусни и пикантни
Мариновани домати – тази рецепта сигурно ще ви хареса!
Необходими съставки:
домати – 500 – 800 г
чушка – 1 бр.
люта чушка на усет
чесън – 5 скилидки
зелени подправки
захар, сол и кориандър по 1 ч.л.
оцет 9% – 1 с.л.
олио – 50 мл
соев сос – 1 с.л.
Начин на подготвяне:
Нарежете доматите на огромни части. Лютата чушка нарежете на дребни късчета.
Сладката чушка нарежете на части. Пресовайте чесъна или го нарежете на ситно.
Нарежете на ситно зелените подправки. Подредете доматите в бездънен съд.
Можете да смелите чушките и чесъна в блендер дружно със зелените подправки – ще стане по-бързо и просто ще получите сос.
Добавете соевия сос към соса, след което изсипете растителното масло и оцета. Разбъркайте.
Изсипете сол, захар, кориандър и черен пипер, разбъркайте.
Залейте доматите със соса, разбъркайте, покрийте и сложете в хладилника за 1 час. Вашите мариновани домати са подготвени.
Вижте още: Еликсир от коприва, мед и куркума за мощен имунитет
Колкото по-дълго стоят и се мариноват, толкоз по-вкусни са.
