Ето как се пекат ябълки
Малко неща носят чувството за дом, като да вземем за пример сладкият мирис на канела, който се носи във въздуха, до момента в който печем ябълки в кухнята. Това несъмнено е ароматът на есента и зимата, присъстващ на трапезата на всяко българско семейство. Невероятният усет на този десерт ни успокоява и ни връща в детството. Кара ни да си помечтаем за безгрижието на детските години.
Почти всеки тип ябълка е подобаващ за печене. Важно е да се знае, че нормално за по-меките ябълки е нужно по-малко време на престой във фурната, а пък по-свежите резервират по-добре формата си.
Към ябълките може да добавите разнообразни пълнежи, преди да ги изпечете. Когато желаете да бъдете по-изобретателни, оставете въображението си да работи. Може да приготвите ябълките и със сушени плодове, билки, подправки, кленов сироп, сирене или ядки - напълно зависи от усета и желанията ви.
Маслото, канелата, кафявата захар и орехите са обичайните добавки, които всеки от нас познава доста добре и употребява. Затова ще ви представим в няколко стъпки нормалната рецепта за печени ябълки:
• Стъпка 1
Започнете с измиване на ябълките. После изрежете горната част им част като капаче. Издълбайте вътрешността на плода. Запазете капачетата за по-късно.
• Стъпка 2
Поставете издълбаните ябълки в съд за печене по ваш избор. Ако е належащо, изрежете фино късче от дъното на всяка ябълка, с цел да седи изправена.
• Стъпка 3
В дребна купичка пригответе пълнежа, като смесите орехите, кафявата захар и канелата. Разбъркайте сместа и я разпределете отмерено с лъжица във към този момент издълбаните ябълки. След това поставете късче масло върху всяка ябълка и покрийте с изрязаните капачета.
• Стъпка 4
Сипете малко вода в съда за печене, с цел да не залепнат ябълките. Печете в загрята на 190 градуса фурна в продължение на 30-40 минути или до момента в който ябълките покафенеят. Сервирайте печените ябълки, до момента в който са още топли, с топка сладолед.
Вече знаете какъв брой лесни за подготвяне са печените ябълки. Освен това са и извънредно здравословни. Те съдържат доста витамини, минерали, калий, калций, аскобринова киселина, пектин, фибри и други Помагат в битката с холестерола, както и с естественото действие на сърдечно-съдовата система. Укрепват имунната система и са доста подобаваща храна за бебета.
Това са единствено част от многочислените здравословни качества на известния плод. Не му мислете повече. Пригответе си този апетитен десерт още през днешния ден и създайте спомагателен уют за вас и обичаните ви хора!
