Любимите гофрети на цялото семейство - с малко домашно сладко

Любимите гофрети на цялото семейство - с малко домашно сладко или течен шоколад стават дори обичаната закуска

Необходими Продукти

● масло - 125 г + 50 г за намазване на гофретника
● захар - 1 щипка
● сол - 1 щипка
● яйце - 1 бр.
● лимецово бяло брашно - 200 г
● бакпулвер - 1/4 ч.л.
● бадемово мляко - 300 мл

Начин на подготвяне

Маслото се оставя да омекне на стайна температура.

Яйцето и маслото се разрушават с миксер на висока степен.

Постепенно се прибавя солта и захарта при дълготрайно бъркане до момента в който стане на пяна.

Лимецовото бяло брашно се пресява в обособена купа.

Прибавя се бакпулверът и се разбърква доста добре.

При дълготрайно бъркане последователно се прибавя от брашното и бадемовото мляко към сместа с яйцето.

Бъркането продължава до приемане на хомогенна примес.

Гофретникът се загрява доста добре.

Намазва се с масло от двете страни.

В гофретникът се изсипва по 1 черпак от сместа за две гофрети и се пече до златисто.