Лятото не ни стига, за да се насладим на всички

Лятото не ни стига, с цел да се насладим на всички вкусни предписания с тиквички

Необходими Продукти

● тиквичка - 1 междинна
● кисело мляко - 250 г
● яйца - 2 бр.
● брашно - към 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сол
●

За пълнежа

● крема сирене - 300 г
● чесън - 2 скилидки
● черни маслини - 1 шепа без костилка
● копър

Начин на подготвяне

Обелете тиквичката, рендосайте и я изцедете от водата. Сложете я в купа и прибавете яйцата.

Изгасете содата в млякото и го сложете в сместа. Посолете и разбъркайте добре. Постепенно сипвайте брашно до приемане на по-гъсто от пaлачинково тесто.

Намазнете тиган и с черпак сипете от сместа. Обърнете благодарение на паница. По този метод направете всичката примес.

Разбъркайте продуктите за пълнежа. В единият завършек на всяко рулце сложете от сместа, навийте на руло и нарежете. Пухкавите рулца от тиквички са подготвени.

Инфо: Веселина Микова